飲食店はPOSシステムを導入しよう | POSレジコラム
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飲食店はPOSシステムを導入しよう

OSの導入方法について


飲食店では、POSシステムを利用している店舗が少なくありません。手動型のレジよりも利便性が高く顧客のニーズにも対応できるので、従来の製品から乗り換えをしているところも多くなっています。飲食店の中には夜遅くまで営業をしている店舗もあります。例えば居酒屋などです。閉店してから売上を集計する店舗が多いですが、POSを導入することによって面倒な集計作業も軽減できます。従業員の負担や顧客ニーズに対応するために従来の手動型のレジからPOSへの変更を検討している人の中にはどのような方法で導入できるのか知りたいと考えている人も多いでしょう。導入方法としては購入するかレンタルにするかのいずれかを選択することになります。購入した場合には自分の資産として運用することができます。また、店舗ごとに合わせてカスタマイズをすることができる点もメリットとして挙げられます。POSシステムは業種によって利用したい機能が異なるケースがあります。例えば飲食店の中にはオーダーシステムを利用したい店舗が多いですが、サロンにおいては予約を受け付けて対応する店舗が多いので予約機能が充実したものを利用したいと思われる人も多いでです。購入する場合もレンタルする場合も、このような店舗に応じた要望に対応することができるものを選択することは重要です。事前によく調べてお店のニーズにに合った機能が搭載されているものを導入しましょう。費用面において負担が大きいと感じる人もいますが、中古レジを購入すれば新品の製品に比べて安い価格で導入できるケースがあります。また、レンタルを利用することも様々なメリットが存在するので、そちらを選ぶ人も多くいます。レンタルの魅力としては導入費用が安いという点を挙げることができます。例えば限られた予算の中でお店を開店させるので、多くの費用をレジに投入できないところもあります。そのように限られた予算で導入を検討している人の中にはレンタルを利用して導入する人もいます。レンタルの場合の魅力としては、月額料金に保守料金が含まれるケースがあることです。一定期間使用すると保守が必要になることが多く、ランニングコストをあまりかけたくない人は保守のことも考慮してレンタルを利用する人も少なくありません。カード決済などのシステムやポイントカードなどの機能を搭載することができることを魅力に感じる人もいます。今ではカード決済をする人が多く、クレジットカードだけを持って街を歩く人も少なくありません。そのため、クレジットカード決済に対応していない飲食店は利用しづらいと感じる人も多くなってきていますが、カード決済も可能にすることで顧客のニーズに対応できます。


POSの機能について知ろう


このように導入方法それぞれで魅力や利点がありますが、現在販売またはリースで提供される飲食店向けのPOSにおいては幅広い機能が搭載されており、数多くの機能をお店運営に活用することができます。例えば機能の一つとして挙げられるのが、タッチパネル操作です。タブレットやスマホ、車のナビなどタッチパネル操作は昔に比べて一般的となっており、今では一度も操作したことがないという人は少なくないでしょう。操作に慣れている人が多いため、使いやすさを感じる飲食店のオーナーやスタッフも多くいます。飲食店の中には学生などアルバイトを雇っている人も多く、学校を卒業するスタッフがいれば新しい人を雇用して指導をしてレジ操作などに慣れてもらわなければなりませんが、タッチパネル機能によって指導する方の負担も軽減できる可能性があります。その他の機能としてはメニューのカスタマイズを簡単に行うことができる機能を挙げることができます。飲食店の場合、料理のメニューを変更する機会はサロンに比べて多くなります。例えば野菜不足などで通常通りのメニューを提供することができなくなった時、新しいメニューでカバーする店舗もあります。また、ランチを提供している飲食店もありますが日替わりメニューがある時はその都度変更をしなければなりません。カスタマイズできるPOSを利用することで、そのようなメニュー変更が多い店舗においても活用しやすいと感じる人は少なくないでしょう。


POSを導入してくれる業者を選択しよう


POSを導入してくれる業者を探してる人もいるでしょう。現在では製品販売やレンタルサービスなどを実施している業者は多いので選び方を知っておくと実際に導入業者を選択する時に役立てることができます。選び方のポイントは例えば飲食店など、その分野に特化した製品の導入をしてくれるかどうかです。業者の中にはサロンだけでなく飲食店など幅広い業種に対応するための高性能なラインナップを準備してくれるところがあり、その業種に合わせた機能の製品を販売してくれるところもあります。そのような業者を選択すれば活用できる機能が多く取り揃っている製品を選ぶことができます。その他の選び方としては導入イメージを持つためのサービスを実施してくれるかどうかです。業者の中にはデモを実施して導入前の人でも設置後のイメージを持てるようにしてくれるところもあります。このような業者を選択すれば安心して導入することができるでしょう。

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